cafe nino

igu伝EXHIBITION☆

admin — Thu, 13 May 2010 11:47:01 +0000

　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　いよいよ始まりました～！

　　　　　　　　　　cafe nino 最終個展はアーティストのiguさんです。

　　　　　　　　　　今回は貴重な原画を展示していただいております。

　　　　　　　　　　実はiguさんは昨年、伝耕様と一緒にさせていただいた

　　　　　　　　　　伝紋exhibitionの時にも素敵な作品を出展してくださったのです。

　　　　　　　　　　またご一緒できる機会があるなんて、とても嬉しい！

　　　　　　　　　　まるで絵本のような世界観。

　　　　　　　　　　中から飛び出してきそうな立体的な作品たち。

　　　　　　　　　　にっこり微笑んでしまう仕掛けもありますよ。

　　　　　　　　　　ぜひぜひ、お近くへお越しの際は見にいらしてくださいね。

　　　　　　　　　　igu伝のスタッフの皆様も、前回お世話になった方ばかりで

　　　　　　　　　　とてもとても優しくて頼れるチームです。

　　　　　　　　　　こんな安心感たっぷりな中で幕を下ろせるわたしは幸せ者。

　　　　　　　　　　残り２週間ほどですが、精一杯のおもてなしで恩返しできるよう

　　　　　　　　　　心からの感謝をお伝えしてゆきます～！！

　　　　　　　　　　それでは、お待ちしております♪

　　　　　　　　　　igu（イグ）|大阪在住。

　　　　　　　　　http://cateigu.exblog.jp/

　　　　　　　　　　http://www.digmeout.net/recommend/artist.php?i=145

　　　　　　　　　　2004年恵文社一乗寺ギャラリーアンフェール

　　　　　　　　　　2006年TRITONCAFÉ

　　　　　　　　　　 2007・2008年vivovabookstoreなどで個展。

　　　　　　　　　　ヨーロッパ絵本の世界から飛び出して来たような

　　　　　　　　　　ハッピーなキャラクターたち。

　　　　　　　　　　大きなアルファベットやお城の窓

　　　　　　　　　　積み上げられた本などは触ることができ

　　　　　　　　　　参加者が楽しめる遊びがいっぱい。

　　　　　　　　　　NPO団体の舞台デザインも手がけるなど活動も多彩。

　　　　　　　　　　igu伝STAFF

　　　　　　　　　　プロデュース：（株）伝耕　　http://www.denko-corp.com/

　　　　　　　　　　グラフィックデザイン：古島佑起（伝紋ws）

　　　　　　　　　　スペースデザイン：西野修平（伝紋ws）

　　　　　　　　　　写真：長谷川朋也（伝紋ws）

　　　　　　　　　　印刷サポート：（株）内外プロセス

これからのこと。

admin — Fri, 07 May 2010 17:47:37 +0000

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　あっという間に５月。

　　　　　　　　　　まだまだ先のことだと思っていたけれど

　　　　　　　　　　今日は、これからのお知らせを。

　　　　　　　　　　今月の２９日を持ちまして、cafe ninoは閉店いたします。

　　　　　　　　　　ずっと、初めから心の中で温めていた気持ちと

　　　　　　　　　　それに併せてたくさんの背中を押されるきっかけがあったこと。

　　　　　　　　　　改めて１度ここで区切りをつけ、場所を移すことを決心しました。

　　　　　　　　　　今まで、どんなに苦しくてくじけそうになっても

　　　　　　　　　　まるで投げ出すように物事を手放したことが無く

　　　　　　　　　　いつも、何かをやめたり手放したりするときは

　　　　　　　　　　必ず次へと繋げてきました。

　　　　　　　　　　そこに前向きな決心と理由が無ければ

　　　　　　　　　　次の場所へ踏み出す資格すら無い気がしていたから。

　

　　　　　　　　　　どんな苦しいときも

　　　　　　　　　　ひとつの階段として上り

　　　　　　　　　　ひとつの橋として渡り

　　　　　　　　　　ひとつの夜として夜明けを待ちました。

　　

　　　　　　　　　　きっと大丈夫。

　　　　　　　　　　なんでも逃げずに受け止められるし

　　　　　　　　　　わたしは大切にできる。

　　　　　　　　　　次の場所でまた

　　　　　　　　　　ここで出逢った皆様と笑顔で出逢えるよう

　　　　　　　　　　わたしは一生分の運を使ってでもしっかりと繋げます。

　　　　　　　　　　ここで出逢い通ったすべての縁と

　　　　　　　　　　大好きな人たちの笑顔と

　　　　　　　　　　わたしの誰にも負けない愛情で。

　

　　　　　　　　　　楽しみに、待っていていただけると心強いです。

　　　　　　　　　　まだしばらくこのホームページはこのまま更新していくつもりです。

　　　　　　　　　　早く幸せな報告をできるように頑張ります。

　　　　　　　　　　最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　cafe nino　服部　容子

GWの営業のお休みについて

admin — Fri, 23 Apr 2010 18:10:20 +0000

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　４月２９日　祝　(自分探しへ行って来ます。)

　　　　　　　　　　５月　２日　日　(ワークショップのため終日貸し切りです。)

　　　　　　　　　　　　　３日　月　(nino畑へお野菜を植えに行って来ます。)

　　　　　　　　　　　　　４日　火　(難波・光合祭イベントに出店のため。)

　　　　　　　　　　上記以外は元気に営業しております。

　　　　　　　　　　ご来店、心よりお待ちいたしております。

ちがう形とおなじ味

admin — Wed, 21 Apr 2010 17:41:15 +0000

　　　
　　　　　　　　　　(ハニーマスタード唐揚げ・ナッツ入りたまごサラダ

　　　　　　　　　　　オクラの網焼き・１０穀米と鮭ほぐしふりかけ)

　　　　　　　　　　粒マスタードとはちみつとコンソメと白ワインともろもろで

　　　　　　　　　　一晩漬け込んで寝かせたら、ちょっと洋風な唐揚げのできあがり。

　　　　　　　　　　塩鮭はかなり大きめにほぐしたほうが見た目がかわいくて好きなので

　　　　　　　　　　瓶に入って売っているものは買いません。少し小さすぎるから。

　　　　　　　　　　すごく小さなことだけど、この形よりもこの形の方がかわいい！とか

　　　　　　　　　　発色が綺麗でいい！とか、見た目でわたしは口うるさいです。笑

　　　　　　　　　　結局のところ、味は同じなのですが。。。

　　　　　　　　　　色や形、切り方、ついつい気になりますよね。

強火克服の巻

admin — Mon, 19 Apr 2010 17:24:54 +0000

　
　　　　　　　　　　(ちりめんじゃこの佃煮入りおにぎり・ブリの照り焼き

　　　　　　　　　　　山椒風味の厚揚げ煮付け・玉子味噌とかぼちゃのサラダ)

　　　　　　　　　　そもそも火が怖くて、強火と揚げ物が苦手だったわたしの

　　　　　　　　　　得意料理と言えばコトコト弱火で煮込んで作るもの全般。

　　　　　　　　　　ここ何年かで本当に何でも作れるようになりました。

　　　　　　　　　　きっかけはたくさんあったけれど

　　　　　　　　　　やっぱり一番は、食べてもらう相手のことを考えて作ること。

　　　　　　　　　　丁寧に気持ちを込めて作ることが、なによりも重要な隠し味。

SURFACE　PARTY☆

admin — Fri, 16 Apr 2010 13:53:18 +0000

　
　　　　　　　　　　星加さんに、ささやかなパーティをしようと思うので

　　　　　　　　　　お料理お願いね！と言われたその日から

　　　　　　　　　　ささやかなパーティに向けてあれこれと

　　　　　　　　　　お料理や心の準備をさせていただいていたのですが

　　　　　　　　　　当日、それはそれはたくさんのお客様が星加さんに会いに

　　　　　　　　　　小さなninoにぎゅうぎゅうと遊びに来てくださいました。

　　　　　　　　　　『ささやかな』は果たしてわたしの聞き間違いだったのか

　　　　　　　　　　それとも星加さんのささやかレベルが驚異的なのか。笑

　　　　　　　　　　とにかく、星加さんは人気者！！

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　結局朝方まで星加さんはたくさんの方に囲まれていて

　　　　　　　　　　わたしも一緒になってわいわいと楽しませていただきました。

　　　
　　　　　　　　　　普段menuに無いものを作るときのわくわく感。

　　　　　　　　　　やっぱりわたしはものづくりが好きなんだなと改めて感じます。

　　　　　　　　　　そして、あれが食べたい、これが食べたい！と言ってもらえると

　　　　　　　　　　とても嬉しく、楽しく、頑張れます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今回は１日中ぱたぱたとしていて写真がとれなかったので

　　　　　　　　　　淳平画伯からちょこっといただきました♪

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　画伯～ありがとうございます！

SURFACE☆

admin — Mon, 12 Apr 2010 17:25:52 +0000

　　　　　
　　　　　　　　　　今日から星加さんの個展が始まりました～！！

　　　　　　　　　　むーっちゃかっこいいですよ、星加さんのあたまの中！！

　　　　　　　　　　センスが良いのはもちろんずっと、初めの初めから知っておりましたが

　　　　　　　　　　改めて☆☆☆

　　　　　　　　　　期間中、星加さんも頻繁に遊びにきてくれていますので

　　　　　　　　　　ぜひぜひ星加さんに会いに、作品を見にninoへいらしてください。

　　　　　　　　　　心よりお待ちしております！

　　　　　　　　　　SURFACE　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　名も無き市民の肖像。

　　　　　　　　　　切り取ったイメージの断片。

　　　　　　　　　　管理される個人。

　　　　　　　　　　そんなイメージを小さなフォーマットに入れてみました。

　　　　　　　　　　堅そうなテーマですが、並べてみるとなんだか

　　　　　　　　　　楽しそうな人たちかも。

　　　　　　　　　　星加　健　　　ホシカ　タケシ

　　　　　　　　　　1966年生。

　　　　　　　　　　武蔵野美術大学デザイン科卒。

　　　　　　　　　　主にFM局のディレクションや音楽イベント関連のデザインなど。

　　　　　　　　　　ぼんやり小走りな仕事ぶり。

　　　　　　　　　　週末はロードバイクで里山をツーリング。

　　　　　　　　　　

７分間の壁。

admin — Sun, 11 Apr 2010 17:03:00 +0000

　　
　　　　　　　　　　(味噌マヨ照り豚・ボイルポテト・半熟ゆでたまご・オニオンソテー)

　　　　　　　　　　お肉屋さんに豚肉の薄切りを注文したのに

　　　　　　　　　　豚肉のブロックが届いたのでびっくり。

　　　　　　　　　　せっかくなので、厚切りにして使ってみました。

　　　　　　　　　　お肉がボリュームたっぷりなのでいつもよりお野菜を多めに。

　　　　　　　　　　新じゃがも新たまねぎも、甘くてとってもおいしいです。

　　　　　　　　　　最近、ようやく半熟たまごが思い通りに作れるようになりました。

　　　　　　　　　　いろいろ自分に合った時間を探しては見ましたが

　　　　　　　　　　やっぱり良く料理本で目にする

　　　　　　　　　　『煮立ってから７分』が一番うまくいきます。

　　　　　　　　　　まいりました～！！

misobu!!

admin — Sat, 10 Apr 2010 16:39:05 +0000

　　　　　　　　　　新町味噌部☆

　　　　　　　　　　一緒に味噌を作りませんか？？

　　　　　　　　　　すぐ近くにある新町シェフビッシュさんとの合同企画。

　　　　　　　　　　普段、自分ではなかなか挑戦できない味噌作り。

　　　　　　　　　　この機会にぜひ！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　５月２日にちようび　cafe nino 集合☆

　　　　　　　　　　１３時から１６時頃まで。

　　　　　　　　　　参加費：２０００円

　　　　　　　　　　持ち物：エプロン・味噌を保存する容器２個

　　　　　　　　　　　　　　　(今回は２種類の味噌を作ります！

　　　　　　　　　　　　　　　　容器はふた付きが良いですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　タッパーでも十分です♪)

　　　　　　　　　　tel:０６・６５３１・０７８９　ご予約はこちらまでお願いします♪

丸いもの。

admin — Thu, 08 Apr 2010 17:41:09 +0000

　　　　　　　　　　(鶏の味噌照り焼き・切り干し大根と人参の煮物・ダシ巻き玉子)

　　　　　　　　　　くるくるくるーっと巻いて、丸いダシ巻き玉子を作ってみました。

　　　　　　　　　　その名も、だし巻き玉子ロール。笑

　　　　　　　　　　お弁当にしても、なんにしても、わたしは丸いものに惹かれます。